イベリコ豚の特徴として脂身は甘く、口に入れた瞬間に溶け出します。さらにその脂身はさらりとして脂っこさが感じないのが特徴です。
初めて食べる人は見た目の脂身と口に入れた時のスッキリさ（もっと食べたくなる）に驚くでしょう！
 
イベリコ豚のベーコンは見た目は脂身が多いのですが、口に入れてみてビックリ！
外はカリカリで口の中でとろ～りとろける食感が味わえます。
 
 
今回はそのイベリコ豚のベーコンをこれでもかと極厚切りにして、とても贅沢になっています。
厚切りのまま焼いて、そのままで食べてもうらうことをオススメします。
口のなかでとろけるような食感は衝撃です！
 
 
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